描述

適合料理方式:湯、火鍋、煎、炸、炒、魯。
產品成份:豬肉、豬脂、糖、鹽、紅麴醬。
產品成份:偏磷酸鉀、焦磷酸鈉、L麩酸鈉。
保存方法:須保存於-l8度c
產品重量:600克 ± 10克

烹調方法:

將紅麴貢丸退冰後同枸杞蓮子等食材，放入沸騰高湯或開道中煮三到四分鐘，待香味迷入漫延，即可美味上桌。

產品製程:

嚴控採購每日首選黑豬後腿肉及上等天然紅麴醬製成，鮮優品質超越一般市面數倍。

營養標示:

利鑫一直秉持品質優先，衛生第一為經營指標，在選肉上均使用上等黑豬後腿肉，冷氣房一貫作業更添增肉質的鮮美，遵古法製作而成，半自動化機器設備配合老師傅的專業技術，讓品質更加穩定。利鑫產品絕不含防腐劑及其他添加物，不僅讓您吃出美味，更吃的健康。

榮獲2010年國家優良商品金牌獎

榮獲中華民國優良廠商協會台灣美食獎